薬膳

血を増やして免疫力を高める!牛肉とシシトウと松の実の炒め物

牛肉→気虚や血虚のかたにおすすめです。胃腸を温めます。
シシトウ→ 温中散寒。脾胃を温める。
松の実(海松子)→身体を潤して瘀血を取り除き、免疫力を高めます。

1.松の実を空入りします。焼き目がついたら一旦取り出します。
2.牛肉を炒め火が通ったらシシトウを加え塩、コショウを振ります。
3.松の実を入れて、醤油で味付けをします。

スタミナが付く味で、ご飯が進みます。

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佐藤 香織
サイト運営者:エステティシャン豆知識や、東洋医学や鍼灸のことを書いています。パソコンや一眼レフカメラ・音楽が趣味なので、そんなこともボチボチと・・・♪